Noticias y Eventos : 18 productores participan en el V Salón del Queso de León, hasta el domingo en la Plaza de San Marcelo
18 productores participan en el V Salón del Queso de León, hasta el domingo en la Plaza de San Marcelo

jueves, 06 de diciembre de 2018

Un total de 18 productores de queso procedentes de ocho comunidades autónomas participan en el V Salón del Queso de León que se celebra desde hoy hasta el próximo domingo en la Plaza de San Marcelo; certamen que esta mañana ha inaugurado el concejal de Comercio, Consumo y Fiestas, Pedro Llamas. Es una de la citas de este sector lácteo más importante de España. Entre las actividades, catas guiadas, ponencias y maridajes del queso con otros productos de León, como el queso o el chocolate.

 

 

 

León, 6 de diciembre de 2018. – El concejal de Comercio, Consumo y Fiestas, Pedro Llamas, acompañado de las concejalas del equipo de gobierno Aurora Baza y Marta Mejías, ha inaugurado esta mañana el V Salón del Queso de León. Este certamen se celebra desde hoy hasta el próximo domingo en la Plaza de San Marcelo, de 11.00 a 15.00 horas y de 17.00 a 21.00 horas.

León se ha convertido en un escaparate único en el noroeste de España, desde el que dar visibilidad a un sector vital en el medio rural. Esta muestra cuenta con la participación directa de los productores, lo cual contribuye a divulgar la auténtica cultura del queso. Son 18 productores de 8 comunidades autónomas con gran variedad de quesos, según el tipo de leche; tiempo de maduración y proceso de elaboración.

Además de exposición y venta, en el V Salón del Queso de León habrá catas guiadas de queso y su maridaje con vinos de León y otros productos de León, show cooking, ponencias sobre elaboración de tablas de queso, cómo utilizar los quesos azules y el queso en Navidad; y degustaciones gratuitas.

 

PROGRAMA

Jueves 6 de diciembre

11.30.- Inauguración del Salón del Queso de León

12.30.- PONLE QUESO A LA NAVIDAD.  Cómo presentar los quesos en la mesa navideña, a cargo de Javier Carlón de Carlón Sabores.

13.30.- SABOREA EL QUESO Y EL VINO. Cata gratuita hasta agotar existencias.

20.00.- CATAS CARLÓN Y CIA. Catas de queso y vino con un personaje de León

 

Viernes 7 de diciembre

12.30.- PONLE QUESO A LA NAVIDAD. Ponencia

13.30.- SABOREA EL QUESO Y EL VINO

20.00.- CATAS CARLÓN Y CIA. Catas de queso y vino con un personaje de León.

 

Sábado 8 de diciembre

12.30.-PONLE QUESO A LA NAVIDAD

13.30.-SABOREA EL QUESO Y LA CERVEZA

20.00.-CATAS CARLÓN Y CIA. Catas de queso y vino con un personaje de León.

 

Domingo 9 de diciembre

12.30.- PONLE QUESO A LA NAVIDAD

13:30.- SABOREA EL QUESO Y LA CERVEZA

20.00.-CATAS CARLÓN Y CIA. Catas de queso y vino y con un personaje de León.

 

 

Descargas Relacionadas:
2018-12-06 V Salón del queso (1) (Pequeño).JPG    
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