| - Durante esta semana se han programado cápsulas informativas en centros educativos con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos
El Ayuntamiento de León se suma a la conmemoración del Día Internacional de Concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos con una campaña divulgativa y con un programa informativo dirigido especialmente a personas vinculadas a la formación y al ámbito de la hostelería, la restauración y la alimentación, con el objetivo de abordar de una manera práctica la problemática del desperdicio alimentario. Unas actividades que se prolongarán durante toda la semana.
Esta mañana, el concejal de Desarrollo Urbano del Ayuntamiento de León, Luis Miguel García Copete, ha acudido a una de estas jornadas informativas que se ha celebrado en el Centro Publico Integrado de Formación Profesional Ciudad de León – San Cayetano. Estas propuestas permitirán conocer qué es el desperdicio de alimentos, cuáles son sus principales causas y consecuencias y qué medidas pueden aplicarse para prevenirlo, tanto en el ámbito profesional como en la vida cotidiana. También se abordarán aspectos relacionados con la normativa vigente en materia de prevención del desperdicio alimentario, ofreciendo pautas que permitan mejorar la planificación de compras, la conservación y el aprovechamiento de los alimentos. Con esta campaña que se desarrolla en colaboración con la Junta de Castilla y León, el Ayuntamiento de León reafirma su compromiso con la educación ambiental y la sensibilización ciudadana, impulsando actuaciones que permiten avanzar hacia una ciudad más sostenible y fomentando la participación de la ciudadanía en la protección del entorno a través de hábitos responsables.
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